Am besten saisonal!

Unser Sortiment bietet Leckereien über das ganze Jahr! 

Von uns gibt es Süßes und Saures, Pikanes und Scharfes, sodass bestimmt für jeden etwas dabei ist.


Frühjahrsaison

Zutaten:

65% Tarocco Orange (unbehandelt), Rohrzucker, Pektin, Zitrone (unbehandelt).

65% Fruchtanteil

Zutaten:

Zucker, pasteurisiertes

Ei, Zitronensaft (18%) (unbehandelt), Butter,

Zitronenschale (2,4%) (unbehandelt).

 

Zutaten:

Apfelessig, dunkle und gelbe Senfsaat, Zucker, Salz, Orange, Salbei und Knoblauch.



Sommersaison

Zutaten:

Tomatenmark, Rapsöl, Gurke (17%), Honig, Zucker, Senf, Weiß- & Branntweinessig, Currymischung (2,3%), Sojasauce (Wasser, Sojabohne, Weizen, Salz), Knoblauch, Gewürze, Salz, Zitronensäure, Verdickungsmittel Johannisbrotkernmehl.

Zutaten:

Tomatenmark, Rapsöl, Honig, Senf, Kapern, Zucker, Knoblauch, Weiß- & Branntweinessig, Sojasauce (Wasser, Sojabohne, Weizen, Salz), Kräutermischung, Salz, Pfeffer, Gewürze, Zitronensäure, Verdickungsmittel Johannisbrotkernmehl.

Zutaten:

Gurke, Weißweinessig,

Zucker, Zwiebel, Salz,

Curry, Senfkörner, Dill,

Pfeffer, Paprika.

Zutaten:

Rapsöl, Apfelsaft (17,2%), Apfelessig, Zwiebel,

Senfsaat, Zucker, Honig, Salz, Apfelwein (1,5%), Kurkuma, Schabzigerklee.



Herbstsaison

Zutaten:

55% Rote Bete, Zucker, Balsamico-Essig, Meerrettich,

Zitronensaft, Salz,

Curry, Kümmel.

Zutaten:
Ursalz (20%) (ohne Streuhilfe), Lauch*, Möhren*, Petersilien-wurzel*, Sellerie*, Liebstöckel*, Piment*, Lorbeer*.
*aus ökologischer Erzeugung
 

Ansatz:

1EL / 1Liter Wasser!

Bitte verhalten salzen.



wintersaison

Zutaten:

Pflaume 32%, Apfel 32%, Zucker, Orangensaft, Zitronensaft, Mandeln, Amaretto, Pektin,  Orangenabrieb (unbehandelt), Zimt, Nelke.

65% Fruchtanteil

Zutaten:

Pflaume (31%), Apfel (11%), Preiselbeere (11%),

Zucker, Zwiebel, Orangensaft, Zitronensaft, Ingwer, Pektin.

Zutaten:

Pflaume (32%), Zucker, Apfel (19,5%), Zwiebel, Weißweinessig, Holunder, Ingwer, Koriandersamen, Knoblauch, Curry, Chili, Pektin, Salz.